1-1 Суп овсяный протёртый (диеты № 1, 5а, 10а) Продукты – Масса (М.) г.: Брутто (Б.), Нетто (Н.) – Содержание в усвояемом количестве съедобной части: белки [...]

1-6 Суп манный с протёртой цветной капустой (диеты № 1, 5а, 10) Продукты – Масса (М.) г.: Брутто (Б.), Нетто (Н.) – Содержание в усвояемом количестве [...]

1-5 Суп ячневый слизистый (диеты № 1а, 1б, 0) Продукты – Масса (М.) г.: Брутто (Б.), Нетто (Н.) – Содержание в усвояемом количестве съедобной части: белки [...]

1-2 Суп рисовый слизистый (диеты № 1а, 1б, 0) Продукты – Масса (М.) г.: Брутто (Б.), Нетто (Н.) – Содержание в усвояемом количестве съедобной части: белки [...]

Лечебное питание при язвенной болезни желудка и двенадцатиперстной кишки Влияние пищи на желудок Диетическое лечение при язвенной болезни желудка и [...]

1-1 Суп овсяный слизистый (диеты № 1а, 1б, 0) Продукты – Масса (М.) г.: Брутто (Б.), Нетто (Н.) – Содержание в усвояемом количестве съедобной части: белки [...]

Блюда из яиц Яйца в лечебном питании Блюда из яиц – источник высокоценного белка, жира и витаминов в питании, но в связи с большим содержанием в яичном [...]

Значение жидкости в питании здорового и больного человека В организме взрослого человека с массой тела 65 кг. содержится в среднем 40 л. воды: из них около [...]

Значение углеводов в питании здорового и больного человека Виды углеводов: моносахариды, олигосахариды и полисахариды Углеводами называют органические [...]

Значение жира в питании здорового и больного человека Растительные и животные жиры Жиры по обеспечению организма энергией занимают второе место после [...]